Imposant war schon der Eingangsbereich mit Drehtür und Kronleuchter. Frau Kazimierczak von der Human Ressource-Abteilung empfing die SchülerInnen, Frau Prof. Schmiedl und Frau Prof. Kropik und führte die – der Umgebung entsprechend gekleidete – Gruppe durch die Räume. Fast geräuschlos konnte man auf den dicken Teppichböden durch die langen, eleganten Gänge gehen. Die im barocken Stil gehaltenen Zimmer beeindruckten durch Seidentapeten, Himmelbett und vielfältig ausgestatteter Minibar. Fachmännisch wurden im Restaurant Le Ciel die perfekt gedeckten Tische und bereitgestellten Servicewägen begutachtet. Ein Rundgang im japanischen Restaurant Unkai beschloss die Betriebsbesichtigung. Frau Kazimierczak erzählte auch über die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren – von ca. 3.000 BewerberInnen jährlich werden nur einige ausgewählt. Nach dem Besuch des Hotels stand noch ein Rundgang durch die Ringstraßen-Galerien auf dem Programm, bevor wir wieder mit dem Zug in Richtung Pressbaum fuhren.
Mittwoch, 26 Juni 2013
Grand Hotel Wien
Ein Besuch im Wiener Grand Hotel – einer Fünf-Stern-Top-Adresse an der Ringstraße – gewährte der 2AHW interessante Einblicke in die große Hotellerie.
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