Im Jänner 2016 verbachte die ganze HLW Pressbaum, aufgeteilt in 3 Gruppen, jeweils einen Nachmittag im Wiener Eislaufverein. In Begleitung von Frau Prof. Bleyer fand der Sportunterricht diesmal am Eis statt, was mittlerweile schon eine Tradition unserer Schule ist, die jedermann Spaß macht. Auch diesmal war es wieder ein lustiges und rutschiges Erlebnis und wir freuen uns schon auf das nächste Mal im darauffolgenden Winter!

Gleich am ersten Tag nach den Weihnachtsfreien besuchten drei Klassen der HLW Pressbaum die KZ-Gedenkstätte Mauthausen. In dreieinhalbstündigen Führungen erfuhren die Schülerinnen und Schüler viel Wissenswertes über diesen Ort und durften auch jede Menge Fragen stellen, die ausführlich beantwortet wurden.

Am Dienstag, 22. Dezember 2015 hielt Herr Liling von der Weinakademie Krems einen Vortrag zum Thema Speisen und Wein, Sensorik, Weißweinherstellung und Qualitätsstufen.

Am 22. Dezember hatte die 3. AHW einen Lehrausgang in die 1. Wiener Barkeeperschule in der Gumpendorfer Straße.

Professor Julia Szakàts und Professor Marion Kropik-Spatschek begleiteten die Klasse.

In Biologie und Ökologie untersuchten die SchülerInnen der 4AHW ein Schweineherz. Im Zuge des Unterrichts zum Thema Herz- und Kreislaufsystem wurde der Aufbau des Herzens theoretisch gelernt. Anhand dieses Organs konnte aber nun der Aufbau und die Funktionsweise besser demonstriert werden. Mit großem Interesse untersuchten die SchülerInnen die verschiedenen Gefäße und Herzklappen.

Vom 27. bis zum 29. November 2015 betrieb die HLW Pressbaum zum ersten, aber sicher nicht zum letzten Mal, einen Punschstand auf dem örtlichen Adventmarkt.

Am Mittwoch, dem 2. Dezember versammlten sich alle Schülerinnen und Schüler sowie die Lehrkräfte zu einer kleinen Adventfeier in der Aula der HLW Pressbaum.

Am 28.11.2015 fand in den Räumlichkeiten der HLW Pressbaum der alljährliche Tag der offenen Tür statt. Als Highlight luden die Schülerinnen und Schüler diesmal zum Brunch.

Mitte November besuchte Weihbischof Dr. Helmut Krätzl unsere HLW im Rahmen einer bischöflichen Visitation gemeinsam mit der ersten Direktorin Dr. Inge Dirnbacher, Fachinspektor Mag. Christian Romanek und dem Schulseelsorger Mag. Wolfgang Aumann.