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Donnerstag, 22 Dezember 2016

Barkeeperschule 3AHW

Am 21. Dezember hatte die 3 AHW die Möglichkeit in die Welt der Barkeeper zu schnuppern. Wir durften einen Vormittag in der 1. Wiener Barkeeperschule in der Gumpendorfer Straße verbringen.

Nach intensiven theoretischen Inputs über die Herstellung des Alkohols und die Herkunft berühmter Marken aus der ganzen Welt – gingen wir zum praktischen Teil über.

Hier wurde anfangs trocken und mit Wasser geübt was das Zeug hält. Voller Konzentration waren alle SchülerInnen bei der Sache. Es machte sichtlich Spaß. Es war eine gute Stimmung!

Nach dem Ausprobieren so mancher Tricks und Kniffe und nachdem alle warmtrainiert waren, durfte jeder ein Kärtchen mit einer Rezeptur ziehen. Diese Rezeptur – ob mit oder ohne Alkohol – durfte absolut professionell mit Unterstützung des Barkeepers samt Garnitur von den Schülern einzeln zubereitet werden. Da wurde geshaket und garniert nach Lust und Laune. Das Beste kam zum Schluss, denn da durften alle Cocktails verkostet werden.

Regel Nummer eins: Nur ein kalter Cocktail ist ein guter Cocktail! 

Unsere Adresse

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Fünkhgasse 45a, 3021 Pressbaum

Tel.: 02233/52230

email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Schulkennzahl: 319419

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